Đông trùng hạ thảo
Tên cơ sở: Hộ kinh doanh trang trại Lê Minh
- Hộ kinh doanh trang trại Lê Minh mới di chuyển cơ sở từ thành phố Đà Lạt đến thành phố Bà Rịa trong năm 2021. Trai trại Lê Minh đã có kinh nghiệm nuôi trồng đông trùng hạ thảo hơn mười năm. Sản phẩm của cơ sở đã được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.
- Đông trùng hạ thảo được nuôi trồng ngay tại cơ sở. Sau khi thu hoạch sản phẩm được sản xuất theo quy trình làm đông, đưa vào buồng hút chân không, sau đó là được sấy khô. Kết thúc quá trình, đông trùng hạ thảo được sấy thăng hoa, chỉ còn khoảng 1 – 4% độ ẩm bên trong đông trùng hạ thảo. Cách chế biến sản phẩm này khá cầu kỳ và phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ và thời gian sấy. Đây là khâu quyết định đến chất lượng của sản phẩm nhất là không làm mất đi chức năng dược liệu của sản phẩm.
- Năm 2022, lần đầu tiên tham gia chương trình bình chọn SPCNNT tiêu biểu, sản phẩm Nấm đông trùng hạ thảo sấy khô bằng phương pháp thăng hoa của Hộ kinh doanh Lê Minh đã được bình chọn cấp huyện.
- Thông tin liên lạc:
Địa chỉ: Nhánh 75B, 73 Đường Hương Lộ 2, Ấp Bắc, Xã Hòa Long, TP Bà Rịa
Số điện thoại: 0792.313.111
Email: leminhhoalongbrvt@gmail.com
- Hình ảnh sản phẩm của cơ sở:
