Trong những năm qua, chương trình Khuyến công của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã phát huy vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các cơ sở công nghiệp nông thôn (CNNT) nâng cao năng lực cạnh tranh, từng bước khẳng định thương hiệu sản phẩm trên thị trường.

Một trong những hoạt động nổi bật của chương trình chính là hỗ trợ đầu tư phòng trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Đây yếu tố then chốt giúp các cơ sở CNNT tiếp cận khách hàng, mở rộng thị trường và nâng cao giá trị thương hiệu.

Đồng hành cùng cơ sở công nghiệp nông thôn

Theo ông Đinh Trọng Cường – Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, trong giai đoạn 2021- 2025, Trung tâm đã hỗ trợ 9 cơ sở CNNT tiêu biểu trên địa bàn đầu tư phòng trưng bày, giới thiệu sản phẩm. Trong đó, có 3 cơ sở có sản phẩm tiêu biểu cấp khu vực được ưu tiên bố trí kinh phí từ nguồn khuyến công địa phương để xây dựng, hoàn thiện phòng trưng bày.

Việc hỗ trợ này không chỉ dừng lại ở việc tài trợ một phần kinh phí để các cơ sở đầu tư tủ, kệ, bảng hiệu, vật dụng trưng bày… mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển bền vững cho các doanh nghiệp. Ông Cường nhấn mạnh: “Chúng tôi xác định rõ vai trò của phòng trưng bày là cầu nối giữa sản phẩm và người tiêu dùng. Đây là nơi thể hiện rõ nhất hình ảnh, chất lượng và giá trị của sản phẩm CNNT tiêu biểu. Thông qua hoạt động hỗ trợ này, các cơ sở có thêm động lực để phát triển, mở rộng quy mô và từng bước tham gia vào chuỗi cung ứng lớn hơn, kể cả trong nước lẫn quốc tế.”

Hani Bakery từ hạt bàng thành đặc sản Côn Đảo

Một trong những điển hình thành công nhờ được hỗ trợ đầu tư phòng trưng bày là Hộ kinh doanh Hani Bakery, tọa lạc tại đường Phạm Văn Đồng, khu 7, huyện Côn Đảo. Tận dụng nguồn nguyên liệu đặc trưng tại địa phương – hạt bàng – Hani Bakery đã phát triển hàng loạt sản phẩm như bánh quy hạt bàng vị truyền thống, bánh Biscotti hạt bàng, hạt bàng rang muối, hạt bàng trà xanh, hạt bàng phô mai… trong đó có nhiều sản phẩm được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu của tỉnh.

Từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh đã hỗ trợ cho hộ kinh doanh Hani Bakery 40 triệu đồng để đầu tư phòng trưng bày, gồm tủ kệ, bảng hiệu và dụng cụ trưng bày sản phẩm. Nhờ đó, cơ sở đã có được không gian bài bản, chuyên nghiệp để giới thiệu sản phẩm tới khách hàng, đặc biệt là du khách đến với Côn Đảo.

Chia sẻ về hiệu quả từ chương trình, anh Nguyễn Hoài Hận – Chủ hộ kinh doanh cho biết: “Trước đây, khách đến cơ sở chủ yếu mua hàng mang tính nhất thời. Nhưng từ khi có phòng trưng bày, khách có thể tham quan, tìm hiểu kỹ từng loại sản phẩm, từ đó tin tưởng và quay lại mua hoặc giới thiệu cho người khác. Điều này giúp doanh thu tăng rõ rệt, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh sản phẩm đặc trưng của Côn Đảo đến với du khách trong và ngoài nước.”

Ngoài việc nâng cao hiệu quả kinh doanh, Hani Bakery còn tạo thêm nhiều việc làm cho lao động địa phương, đặc biệt là phụ nữ và người lao động phổ thông, góp phần cải thiện thu nhập và đời sống cho người dân vùng đảo.

Công ty Hati nâng tầm nước mắm truyền thống

Một cơ sở khác cũng được thụ hưởng nguồn kinh phí khuyến công là Công ty TNHH sản xuất, thương mại và dịch vụ Hati (huyện Đất Đỏ, nay là huyện Long Đất). Doanh nghiệp này nổi tiếng với sản phẩm nước mắm cá cơm truyền thống, được sản xuất theo phương pháp ủ chượp lâu năm, giữ trọn hương vị đậm đà đặc trưng của vùng biển Bà Rịa – Vũng Tàu.

Với sự hỗ trợ từ Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp, Công ty Hati đã xây dựng được phòng trưng bày khang trang, chuyên nghiệp, vừa là nơi giới thiệu quy trình sản xuất truyền thống, vừa quảng bá và bán sản phẩm trực tiếp đến người tiêu dùng.

Chị Nguyễn Thị Chiến – Giám đốc Công ty Hati chia sẻ: “Chúng tôi nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng sau khi đưa phòng trưng bày vào hoạt động. Họ đánh giá cao không gian sạch sẽ, bài trí đẹp, sản phẩm rõ ràng nguồn gốc và được giới thiệu một cách bài bản. Đặc biệt, có nhiều đoàn khách du lịch ghé tham quan và mua sản phẩm làm quà, nhờ vậy doanh thu của công ty tăng lên đáng kể.”

Không chỉ dừng lại ở doanh số, Hati còn hướng tới mục tiêu xa hơn là xây dựng thương hiệu nước mắm truyền thống gắn với phát triển du lịch địa phương. Với lợi thế về vị trí và tiềm năng sản phẩm, doanh nghiệp này đang đặt mục tiêu mở rộng hệ thống phân phối ra các tỉnh thành lớn và từng bước vươn ra thị trường quốc tế.

Từ phòng trưng bày đến sự phát triển bền vững

Qua hai mô hình Hani Bakery và Hati, có thể thấy rõ hiệu quả thiết thực từ hoạt động hỗ trợ đầu tư phòng trưng bày, giới thiệu sản phẩm của chương trình Khuyến công tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Đây không chỉ là câu chuyện về tủ kệ hay bảng hiệu, mà là chiến lược dài hạn nhằm nâng tầm sản phẩm CNNT, khẳng định chỗ đứng trên thị trường và tạo động lực thúc đẩy sản xuất.

Theo ông Đinh Trọng Cường, hoạt động đầu tư phòng trưng bày sẽ tiếp tục được đẩy mạnh trong thời gian tới, với đối tượng hướng đến là các cơ sở có tiềm năng phát triển sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP, và sản phẩm được công nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, cấp khu vực. “Chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp từ khâu tư vấn thiết kế, hỗ trợ kỹ thuật đến xúc tiến thương mại để các phòng trưng bày phát huy hết vai trò. Mục tiêu cuối cùng là xây dựng mạng lưới sản phẩm CNNT chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.”

Chương trình khuyến công tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đang từng bước chứng minh vai trò “bà đỡ” hiệu quả cho các cơ sở CNNT. Thông qua việc hỗ trợ đầu tư phòng trưng bày, tỉnh đã góp phần đưa sản phẩm địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, tạo động lực phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập và ổn định đời sống cho hàng ngàn lao động nông thôn.

Dương Hoàng – Tạp chí Công thương