ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO – SỰ KẾT TINH TỪ THIÊN NHIÊN
Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là một dạng ký sinh của một loại nấm. Trong Đông y, Đông trùng hạ thảo được xem như một vị quốc quý, bởi chúng có khả năng bồi bổ, cải thiện sức khỏe, tăng cường khả năng miễn dịch. Dược liệu này có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị dược liệu thần kỳ, trong đó phải kể đến acid cordiceptic, cordycepin, adenosine,hydroxyethyl-adenosin và có nhiều loại vitamin nhóm A, B1, B2, C…. đây là những dược chất có giá trị cao hỗ trợ trong điều trị ung thư; chức năng thận; Chống lão hóa, làm đẹp da, sắc diện hồng hào; Trẻ hóa nội tạng, chống suy đa tạng; Hỗ trợ giải độc, bảo vệ gan, thận; Chống suy nhược, tăng sức đề kháng, tăng miễn dịch tự nhiên.
Sản phẩm đặc trưng của Công ty TNHH nuôi trồng nấm Hòa Long
Nắm bắt được xu hướng và thị hiếu của người tiêu dùng, Công ty TNHH nuôi trồng nấm Hòa Long tại thành phố Bà Rịa đi vào hoạt động từ năm 2016 chuyên nuôi cấy, sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ nấm Đông trùng hạ thảo. Công ty TNHH nuôi trồng nấm Hòa Long đã nghiên cứu, sản xuất, đưa ra thị trường những sản phẩm có chất lượng, mẫu mã, hình thức sử dụng đa dạng và giá cả hợp lý như: Đông trùng hạ thảo khô, Bột ngũ cốc Đông trùng hạ thảo, Đông trùng hạ thảo viên nang, Đông trùng hạ thảo mật ong, Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, rượu đông trùng hạ thảo…Đây đều là những dòng sản phẩm mà Công ty nghiên cứu và đưa ra thị trường mang tính tiện ích cao (dễ sử dụng, không tốn thời gian chế biến, bảo quản dễ dàng, hiệu quả cao). Các sản phẩm của Công ty định kỳ được lấy mẫu kiểm nghiệm nhằm đảm bảo công bố chất lượng sản phẩm số 03/NHL/2020; Chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Số 00109/2018/ATTP-CNĐK); Chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn- HACCP cho lĩnh vực sản xuất và cung ứng các sản phẩm nấm dược liệu và nấm ăn (Số 18.2475-HACCP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn- HACCP cho lĩnh vực cho lĩnh vực sản xuất và cung ứng rượu (Số 18.2475.002-HACCP).
Ngay từ năm 2018, công ty TNHH nuôi trồng nấm Hòa Long đã gửi sản phẩm tham gia chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu và có sản phẩm đạt giải cấp tỉnh. Năm 2020, công ty tiếp tục gửi tham gia sản phẩm tham gia bình chọn sản phẩm CNNTTB năm 2020. Kết quả, sản phẩm Bột ngũ cốc Đông trùng hạ thảo đã đạt giải sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh và được gửi đi dự thi bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp Khu vực phía Nam năm 2020. Theo bà Nguyễn Thị Hồng Vân: Sản phẩm được các cấp chính quyền công nhận là sự tôn vinh các sản phẩm có chất lượng, có giá trị sử dụng cao, góp phần hỗ trợ nâng cao vị thế của thương hiệu sản phẩm, tạo điều kiện hỗ trợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm của công ty vươn xa hơn.
Được sự tin cậy sử dụng của người tiêu dùng và sự hỗ trợ thiết thực của chương trình khuyến công, trong thời gian tới công ty TNHH Nuôi trồng Nấm Hòa Long sẽ tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời những sản phẩm mới từ nguồn Đông trùng hạ thảo chủng Cordycep militaris hữu ích hơn góp phần tạo ra những sản phẩm đặc trưng của địa phương có chất lượng và giá trị sử dụng cao.
Vũ Liên
CÁC TIN TỨC KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC:
